06/Jun/2024

A chegado do frio e a escassez de chuvas nos próximos meses na maioria das regiões pecuárias acentuam as ofertas neste período considerado de final de safra do boi. Ao longo de maio, o preço médio do boi gordo em São Paulo acumulou queda de 3,58% e, na abertura deste mês, tem recuo de mais 2,06%, cotado a R$ 216,60 por arroba. O intervalo de negócios no estado de São Paulo, à vista, está entre R$ 208,53 e R$ 224,18 por arroba.

Alguns negócios mais específicos acima do intervalo também têm sido relatados, mas com menor frequência. Mesmo insatisfeitos com os preços, em tendência de queda desde o início do ano, os pecuaristas que ainda têm bois a pasto em peso de abate têm optado por liquidar esses lotes. Porém, deparam-se com frigoríficos bem abastecidos. Em muitas regiões, as escalas têm estado alongadas.

Nesse cenário de oferta, o ponto de equilíbrio com a demanda tem se dado a preços cada vez mais baixos, e a liquidez do mercado também é menor. O número de negócios captados está bem menor que há um mês, por exemplo. O tamanho dos lotes negociados também diminuiu. Representantes de frigoríficos explicam que as vendas de carne não têm se alterado a ponto de absorver a maior oferta. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.