06/Jun/2024

Foi sancionada pela Presidência da República a Lei 14.870/24, que estabelece o Dia Nacional do Produtor de Leite, a ser comemorado anualmente em 12 de julho. Apesar de estagnada em volumes ao redor de 35 bilhões de litros anuais, o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de leite, com a produção crescendo em ritmo acelerado em regiões específicas do País. Além de impulsionar o agronegócio, a indústria do leite exerce um impacto significativo na sociedade, contribuindo de forma substancial para a geração de empregos e renda.

A atividade se faz presente na vida de pequenos, médios e grandes produtores. Além de sua importância econômica, o leite desempenha um papel crucial na alimentação humana. Tradicionalmente, o leite é amplamente reconhecido como a principal fonte de cálcio na dieta dos consumidores, fornecendo também uma variedade de componentes essenciais, como proteínas, lipídeos, carboidratos e minerais. Devido à sua composição nutricional completa, o leite é considerado um alimento essencial para uma dieta equilibrada e saudável.

O segmento do agronegócio leiteiro, incluindo seus derivados, é fundamental tanto para o abastecimento alimentar quanto para a promoção de emprego e renda à população brasileira. Destaque para o aumento das exportações brasileiras para mercados como China e Rússia. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), atuante no combate à fome e à pobreza por meio da melhoria da segurança alimentar e do desenvolvimento agrícola, apoia a criação do Dia Mundial do Leite. Fonte: Senado Notícias. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.