06/Jun/2024

A cotação do boi gordo segue pressionada neste início de junho no mercado físico, mesmo com o nível elevado de exportação em 2024, uma das razões que têm segurado quedas mais bruscas nos preços dos bois terminados. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 222,00 por arroba a prazo e o “boi China, a R$ 225,00 por arroba. O mercado mantém o viés de baixa desde a segunda metade de maio. Apesar da estabilidade no preço do boi gordo, o cenário é de pressão sobre os preços, em função do clima seco que prejudica os pastos e das escalas confortáveis dos frigoríficos.

Assim, os compradores têm realizado ofertas abaixo da referência também em outras regiões. No Pará, a cotação do boi gordo é de R$ 210,00 por arroba. Em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 212,00 por arroba. Em Minas Gerais, Tocantins e Goiás, a cotação é de R$ 202,00 por arroba. O início do mês costuma ser marcado pelo maior escoamento da proteína bovina, em função da recuperação do poder de compra do consumidor por causa do pagamento de salários.

Entretanto, o elevado ritmo de abates, que aumenta a oferta, pressiona as cotações. A pecuária de corte foi, aliás, um dos destaques do Produto Interno Bruto (PIB) do primeiro trimestre de 2024. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), os abates cresceram 24% de janeiro a março, na comparação com igual período do ano passado. De toda forma, os preços do boi gordo ainda estão historicamente baixos, com escalas alongadas. Muitos bovinos foram para o abate e isso levou a arroba a cair.