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28/May/2024

Leite: EUA detecta gripe aviária em tecido de vaca

Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), partículas do vírus da gripe aviária foram encontradas em amostras de tecido muscular retiradas de uma vaca leiteira enviada para abate no país. Amostras de outros 95 bovinos testadas pelo USDA não mostraram a presença do vírus. Segundo a agência, a carne desses bovinos não entrou na cadeia de consumo. Fonte: Reuters. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.