22/May/2024

O movimento de alta dos preços dos derivados lácteos, que vinha sendo observado há três meses consecutivos, perdeu força em abril. A pressão dos canais de distribuição, que alegam enfraquecimento da demanda, dificultou o repasse dos aumentos da matéria-prima para este segmento. As médias do leite UHT e da muçarela no atacado de São Paulo foram de R$ 4,22 por litro e R$ 28,79 por Kg em abril, leves aumentos reais de 0,06% e 1,79%, nesta ordem, frente a março (deflacionamento pelo IPCA de abril/2024).

Em relação ao mesmo período do ano passado, verificam-se quedas reais de 15,72% para o UHT e de 12,68% para a muçarela. O leite em pó fracionado (400g), por sua vez, fechou abril à média de R$ 27,97 por Kg, baixa de 2,19% no comparativo mensal e de 12,94% no anual, também em termos reais. As chuvas no Rio Grande do Sul desde o final de abril prejudicaram a produção e a logística dos derivados, interferindo na distribuição nacional. Com isso, empresas relataram diminuição de estoques, sobretudo de queijos.

Além disso, existe a expectativa de que o consumo se fortaleça, o que pode favorecer o aumento das cotações. Na primeira quinzena de maio, os preços médios do leite UHT e do queijo muçarela foram de R$ 4,32 por litro e R$ 29,72 por Kg, respectivas altas de 2,4% e 3,24%, frente aos valores de abril. O leite em pó (400g), contudo, seguiu em baixa, fechando a primeira quinzena de maio à média de R$ 27,97 por Kg, 1,31% menor que a do mês anterior. Agentes relatam que as quedas do leite em pó importado ainda pressionam este mercado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.