20/May/2024

Enquanto a carne de frango registra pequena desvalorização em maio, frente ao mês anterior, as concorrentes apresentam altas nos preços no atacado. A competitividade da proteína avícola tem crescido frente às concorrentes. Para o frango, a pressão sobre os valores vem da baixa demanda em grande parte da primeira quinzena de maio (com exceção da semana do Dia das Mães), o que levou agentes atacadistas a baixarem os preços no intuito de evitar aumento de estoques. No caso da carne suína, as cotações iniciaram maio em alta, impulsionadas pela oferta mais enxuta e pelo típico aquecimento da procura em começo de mês. Quanto ao mercado de boi, apesar dos valores do boi gordo seguirem pressionados na maioria das regiões, as exportações intensas de carne podem ajudar a limitar a disponibilidade interna e, consequentemente, a sustentar os valores da proteína no atacado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.