28/Mar/2024

O mercado físico do boi gordo tem nesta semana que antecede a Páscoa fraca movimentação de lotes e preços pressionados. As cotações só se sustentam porque os pecuaristas têm administrado a oferta de modo a segurar eventuais recuos forçados pela indústria.

Esse desacordo quanto aos preços deve se manter até o início da semana que vem. Com o fim do período de Quaresma e a proximidade do pagamento dos salários para grande parte da população assalariada, a expectativa é de aumento do consumo de carne bovina e retorno gradual dos frigoríficos ao mercado.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 225,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 205,00 por arroba a prazo; e a novilha gorda a R$ 217,00 por arroba a prazo. O “boi China” é negociado a R$ 235,00 por arroba. Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado a R$ 208,50 por arroba à vista e a R$ 210,00 por arroba a prazo. Na Bahia, a cotação é de R$ 211,50 por arroba à vista e R$ 213,00 por arroba a prazo.