18/Mar/2024

O levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) sobre a produção de ovos de galinha (abrangendo apenas granjas com no mínimo 10 mil poedeiras) apontou que, pela primeira vez, a produção anual superou a marca dos 50 bilhões de unidades. Ao todo foram produzidos em 2023 pouco mais de 4,2 bilhões de dúzias, volume 2,72% superior ao do ano anterior. Do total produzido, 81% corresponderam a ovos destinados ao consumo, cuja produção no ano aumentou 2,98%.

Os 19% restantes, representados por ovos incubáveis, aumentaram 1,63% em relação a 2022. No decorrer do ano, a produção dos ovos destinados ao consumo registrou crescimento nos quatro trimestres, com maior expansão no terceiro trimestre de 2023 (+4,5%). A produção de ovos incubáveis retraiu-se no segundo semestre: queda de, aproximadamente, 2,5% em relação ao mesmo semestre de 2022, como efeito de uma retração superior a 5% no quarto trimestre do ano. Tal retração, tudo indica, está diretamente relacionada aos ovos férteis destinados à produção de pintos de corte.

Daí a queda, no final de 2023, da produção de frangos (tanto no número de cabeças abatidas como no volume de carne produzida). O índice de redução levantado pelo IBGE é, praticamente, idêntico ao divulgado pela Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte (Apinco), que apontou sensível redução na produção de pintos de corte já a partir de setembro de 2023. Fonte: AviSite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.