31/Jan/2024

O mercado físico do boi gordo chega ao fim de janeiro estável, como se manteve ao longo do mês. O consumo interno reduzido se reflete na baixa procura por bois terminados. Os pecuaristas evitam elevar a oferta para não pressionar as cotações. Em São Paulo, os frigoríficos ainda esperam sinais do mercado para abrir compras nesta semana.

O preço se mantém estável em R$ 240,00 por arroba a prazo. O "boi China" está cotado a R$ 245,00 por arroba, preço igual ao de uma semana atrás, mas bem abaixo dos R$ 285,00 por arroba de 30 de janeiro de 2023. Na maior parte das regiões pecuárias do País, a estabilidade nos preços predomina.

Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Santa Catarina registram leves altas do valor do boi gordo. Em Goiás e em Tocantins, observa-se baixa nos preços. As exportações de carne bovina, por outro lado, mostram aquecimento neste janeiro, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Mas, o preço médio da carne embarcada é 6,9% menor do que a média de janeiro de 2023. Isso dificulta mudanças no preço do boi gordo, mesmo com o aumento da demanda externa.