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30/Jan/2024

Boi: preço estável com escalas de abate preenchidas

A baixa liquidez impera no mercado físico do boi gordo. Não há grande expectativa de mudanças quanto à lentidão dos negócios nesta semana. O ritmo reflete a situação confortável da indústria, com escalas de abate preenchidas para o curto prazo, e a resistência dos pecuaristas em negociar abaixo da referência.

Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo, valor que se mantém estável desde o dia 10 de janeiro. A firmeza dos preços se dá pela possibilidade de o pecuarista manter os bois por mais tempo no pasto. Com isso, rejeita as ofertas menos atrativas. Isso é observado em diferentes regiões do Brasil.

A volta às aulas, em fevereiro, pode deixar o mercado físico mais movimentado, com eventual necessidade de frigoríficos de recompor estoques. As escalas estão confortáveis. São 18,9 dias, em média, em São Paulo e 21,8 dias em Goiás. Tocantins é o Estado com escalas mais curtas: atendendo a 8,4 dias, em média.