29/Jan/2024

Os preços do boi gordo seguem estáveis na maior parte das regiões pecuárias. Com escalas bem dimensionadas, os frigoríficos demandam pouco. Os pecuaristas, por outro lado, diminuíram a oferta de bovinos terminados. Há queda no ritmo de negócios, com frigoríficos ausentes das compras.

Não deve haver mudanças na dinâmica até o fim de janeiro, com equilíbrio entre o volume de negócios e a disponibilidade de boi gordo neste momento de consumo reduzido e as férias escolares. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo.

Em Minas Gerais, a cotação é de R$ 230,00 por arroba e em Mato Grosso, R$ 212,00 por arroba. Em São Paulo, no atacado, os preços estão estáveis para todos os cortes nos últimos dias. Mas, a menor demanda provoca queda nos preços nos últimos sete dias. O boi capão está cotado a R$ 15,75 por Kg.