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25/Jan/2024

Boi: preços sustentados pelas restrições na oferta

O mercado físico do boi gordo segue em ritmo lento. Os pecuaristas têm reduzido a oferta de bovinos, o que contribui para a estabilidade dos preços, em um momento de fraca demanda da indústria, em sua maior parte com escalas preenchidas para o restante do mês. O quadro deve mudar só se o consumo mostrar reação. Os preços estão estáveis, com o consumo sendo o fator a ser observado até o fim do mês. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 227,00 por arroba. Observa-se alta nas cotações do boi gordo na Bahia, Espírito Santo e Rio Grande do Sul. Em Rondônia, os preços apresentam recuo. Mas, a maior parte das regiões registra estabilidade. Algumas localidades vêm apresentando variações de preços, mas são sinais mistos, sem consolidar uma tendência clara.