23/Jan/2024

A Levitare, empresa de São Paulo especializada em derivados de leite de búfala, fechou 2023 com faturamento 23% maior e a perspectiva é neste ano superar o percentual. O crescimento deve ser impulsionado pela demanda por queijos e burratas, que atendem intolerantes à lactose, que deve crescer 20%. A Levitare vai reforçar a presença da marca no interior de São Paulo e na Região Sul, com maior variedade de produtos para restaurantes. Os planos da Levitare incluem inaugurar em 2025 uma nova planta em Alpinópolis (MG), onde investiu R$ 3 milhões. Para fazer frente à demanda, a empresa prevê captar 10% a 15% mais leite ao ano em São Paulo, chegando à capacidade total de produção da fábrica do Vale do Ribeira em até quatro anos. Atualmente, a Levitare produz 40 mil litros de leite por dia, provenientes de 500 búfalas. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.