19/Jan/2024

Pela primeira vez no mundo, o Ministério da Saúde de Israel afirma ter concedido aprovação à israelense Aleph Farms Ltd., uma startup que produz cortes de carne diretamente de células bovinas, para vender carne cultivada ao público. A Aleph, com sede em Rehovot, afirmou no ano passado que pretendia lançar o seu primeiro produto, um bife cultivado de corte fino, em quantidades limitadas em Singapura e Israel, enquanto se aguarda aprovações regulamentares. Também solicitou aprovação na Suíça. A aprovação para venda ao público em geral veio após amplas verificações de saúde e segurança do produto. Fonte: The Times of Israel. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.