17/Jan/2024

O ritmo lento de negociações dá o tom no mercado físico do boi gordo nesta semana. O número reduzido de compradores ativos e a baixa oferta de bois terminados contribuem para a estabilidade nos preços na maior parte das regiões. O volume restrito de bovinos para abate dá certa firmeza aos preços. O consumo de carne bovina está reduzido, pelo menor poder de compra da população nesse período do ano. Isso também diminui a demanda interna e a necessidade de compras. As escalas de abate estão prolongadas e estão, em média, a 17,3 dias em São Paulo, 15,9 em Goiás e 15,3 em Mato Grosso.

As escalas bem-posicionadas estão em sintonia com as perspectivas para as vendas de carne, sem previsão de crescimento expressivo nos próximos dias. Os pecuaristas também estão cautelosos nas ofertas de bovinos. A previsão de chuva em grande parte do Brasil, incluindo a região de Mato Grosso, traz alívio para os pastos castigados pela estiagem. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo. Fator que pode influenciar na disponibilidade de bois, a exportação de carne, está em alta neste começo de 2023.