15/Jan/2024

Os frigoríficos mantêm a pressão sobre o boi gordo no mercado físico. Parte da indústria, com escalas confortáveis de abate, indica preços abaixo da referência em algumas regiões. Os preços seguem estáveis, mas há possibilidade de novos recuos no preço do boi gordo. Hoje, o estoque nas câmaras frias da indústria é suficiente para atender a demanda. E isso resulta em necessidade reduzida de compras. Os frigoríficos testam uma baixa, para ver se aceitam esse preço.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 240,00 por arroba a prazo. Em Goiás, a cotação é de R$ 230,00 por arroba. Em algumas regiões de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais, há escassez no volume de oferta de bois terminados e os preços apresentam alta. Mas, em outras localidades, as escalas de janeiro estão praticamente completas. As variações também estão relacionadas com a volta, aos poucos, de alguns frigoríficos às negociações. Isso começa a alterar a morosidade dos primeiros dias do ano no mercado físico. É uma tentativa de achar um novo caminho para os preços.