22/Jul/2019

Enquanto os preços das carnes bovina e suína estão em alta na parcial de julho, as cotações da carne de frango registram queda, o que eleva sua competitividade frente às concorrentes. Ainda assim, a liquidez da carne de frango está baixa no mercado doméstico, uma vez que as férias escolares e as temperaturas mais amenas diminuem a procura pelo produto. Neste período do ano, consumidores dão preferência a carnes de sabor mais forte, como a suína. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.