16/Jul/2019

Após alguns dias de queda motivada pelo aumento de oferta de boiadas, a arroba de boi gordo está estável no mercado físico. Para esta semana, o mercado ficará atento à quantidade de bovinos disponíveis aos frigoríficos. Isso porque não se sabe por quanto tempo os pecuaristas pretendem se desfazer de seus bois e quantos deles ainda restam para serem vendidos. Por outro lado, pode haver uma tendência baixista causada pela chegada da segunda quinzena do mês, quando o consumo interno costuma ser menor.

Com a previsão de geada, o produtor antecipou a venda. Mas, essa oferta tem tempo para durar. As escalas tendem a se encurtar bastante até o fim do mês e pode haver alta nas próximas semanas. O período é de final de engorda no cocho, o segundo giro de confinamento só virá entre outubro e novembro, e os bovinos que estão no cocho atualmente não sustentam a quantidade que as indústrias precisam e, com as geadas, será difícil fazer terminação a pasto.

Em São Paulo, as indústrias estão mais ativas no mercado. O boi gordo está cotado a R$ 153,50,00 por arroba à vista e entre R$ 155,50 e R$ 158,00 por arroba a prazo. Em Goiás e na Bahia, a disponibilidade de bovinos é menor, fato que corrobora com que os preços se movimentem em direção altista. Em São Paulo, no atacado, o traseiro está cotado a R$ 11,60 por Kg. O dianteiro é negociado a R$ 8,90 por Kg e a ponta de agulha se mantém estável, a R$ 8,90 por Kg.