03/Jul/2019

Com escalas mais confortáveis, após as compras na semana passada, os frigoríficos estão demandando pouco no mercado físico e a liquidez está comprometida. No entanto, ainda que o apetite por lotes diminua nos próximos dias, a oferta de bovinos terminados não é farta e os preços da arroba tendem a refletir isso. A tendência na primeira semana do mês é de consumo mais aquecido, por conta do pagamento dos salários, e por isso as referências se mantêm inalteradas.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 155,50 por arroba à vista e entre R$ 157,50 e R$ 159,00 por arroba a prazo. Em Minas Gerais, onde uma frente fria afeta as pastagens e leva pecuaristas a colocarem à venda um volume maior de bovinos, os preços registram queda, com o boi gordo cotado a R$ 146,00 por arroba à vista e a R$ 148,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, a esperada reação do início do mês provoca maior movimentação. A carcaça de machos castrados está cotada a R$ 9,89 por Kg.