25/Jun/2019

Os preços da carne de frango e dos cortes estão em queda no mercado brasileiro neste mês. Em São Paulo, no atacado, na parcial de junho, o frango inteiro resfriado registra desvalorização de 1,4% frente a maio, com negócios na média de R$ 4,73 por Kg. Apesar de as vendas ao front externo continuarem elevadas nos Estados que são tradicionalmente exportadores, em São Paulo, que atende majoritariamente ao mercado doméstico, os preços da carne ainda em patamares altos têm diminuído a liquidez. Consequentemente, a disponibilidade da carne está maior na região, pressionando os valores. No mercado de cortes de São Paulo, também são registradas quedas nos valores da maior parte dos produtos. A asa congelada registra a baixa mais intensa, de 4,2%, com média de R$ 6,98 por Kg na parcial deste mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.