07/Jun/2019

A Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) afirmou que entregou documento ao presidente Jair Bolsonaro pedindo o apoio dele ao projeto de lei que autoriza apenas tecidos de bovinos, suínos ou aves a usarem, na embalagem, as palavras "carne", "bife", "hambúrguer", "filé", "bacon" e outras relacionadas à proteína animal. De acordo com a associação, há sucessivas campanhas que tentam tirar a credibilidade da carne bovina ligando-a a doenças ou à falta de sustentabilidade.

Além disso, segundo a entidade, recentemente surgiram produtos serem comercializados com o uso da palavra 'carne' sem que sejam tecidos comestíveis de espécies de açougue, notadamente bovinos, suínos e aves. Tais produtos são produzidos a partir de extratos, polpas de frutas, cujo valor nutricional difere em muito das carnes de origem animal, que poderá, dentre outros aspectos causar turbulência nos mercados. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.