25/Abr/2019

Em São Paulo, as programações de abate estão mais longas, embora a oferta de boiadas continue restrita. O boi gordo está cotado a R$ 157,50 por arroba à vista e a R$ 158,50 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, a lentidão nas vendas faz com que alguns frigoríficos evitem esticar as escalas, para não formar mais estoques. A cotação atual é de R$ 142,00 por arroba à vista e R$ 144,00 por arroba a prazo. No Estado, os pastos já começaram a perder massa verde, o que deve estimular o pecuarista a liquidar seus lotes terminados, elevando a oferta de bovinos para as próximas semanas.

No atacado, as vendas de carne bovina no mercado interno no fim de semana prolongado de Páscoa frustraram a expectativa da indústria frigorífica, pois ficaram aquém do esperado. O atacado demonstra certa dificuldade no escoamento das mercadorias. Essa situação levou à queda dos preços dos principais cortes. Tradicionalmente, na segunda quinzena do mês, quando o poder aquisitivo se enfraquece, a demanda por carne bovina é menor. No último fim de semana, porém, havia uma expectativa mais otimista quanto ao consumo. Estoques mais amplos nas câmaras frias pressionaram as cotações. Em São Paulo, no atacado, os cortes traseiro e dianteiro recuaram R$ 0,10 por Kg, a R$ 11,80 por Kg e R$ 9,40 por Kg, respectivamente. O boi casado de animais castrados permanece a R$ 10,42 por Kg.