01/Jul/2026

O Bradesco projeta moagem de 627,3 milhões de toneladas de cana-de-açúcar no Centro-Sul na safra 2026/27, volume 2,6% superior ao registrado no ciclo anterior. A estimativa é sustentada pela recuperação da produtividade dos canaviais e pelo ritmo acelerado de processamento observado no início da temporada. Caso as condições climáticas permitam o avanço normal da colheita, a moagem poderá alcançar até 640 milhões de toneladas. As usinas do Centro-Sul processaram 144,7 milhões de toneladas de cana até o fim de maio, crescimento de 16% em relação ao mesmo período da safra passada. O desempenho está alinhado às projeções iniciais da instituição e reforça a expectativa de manutenção do ritmo de processamento ao longo da temporada. Apesar da perspectiva favorável para a produção, a safra ainda enfrenta riscos associados ao fenômeno El Niño. A possibilidade de chuvas acima da média nas regiões Sudeste e Centro-Oeste pode dificultar o avanço da colheita, restringir a oferta de matéria-prima e dar sustentação aos preços do setor.

O banco também projeta melhora na qualidade da cana-de-açúcar. A expectativa é de aumento de 2,4% no Açúcar Total Recuperável (ATR), que deverá superar 140,9 quilos de açúcar por tonelada de cana, favorecido pelas condições climáticas e pelo rejuvenescimento dos canaviais. Em relação ao mix de produção, a estimativa é de redução da participação do açúcar na destinação da cana-de-açúcar. A projeção é de que 46,8% da matéria-prima seja direcionada à produção de açúcar na safra 2026/27, queda de 3,6% frente ao ciclo anterior, refletindo a maior competitividade econômica do etanol. Até o fim de maio, o mix açucareiro estava em 41,4%, recuo de 8,7% na comparação anual. Para a Região Norte-Nordeste, o cenário é menos favorável. A expectativa é de retração de aproximadamente 1,5% na moagem de cana-de-açúcar, em função da previsão de menor volume de chuvas e temperaturas mais elevadas durante o desenvolvimento dos canaviais, também influenciadas pelo El Niño. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.