23/Apr/2026

Conforme projeção do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em Brasília, a produção de açúcar no Brasil na safra 2026/27 está estimada em 42,5 milhões de toneladas, redução de 3% em relação às 43,8 milhões de toneladas do ciclo 2025/26. O recuo ocorre apesar do aumento na moagem de cana-de-açúcar, refletindo a mudança no mix de produção em favor do etanol. A produção total de cana-de-açúcar no ciclo 2026/27, com período de abril a março, deve alcançar 675 milhões de toneladas, avanço de 2% frente às 660 milhões de toneladas da safra anterior, impulsionado pela recuperação das condições climáticas no Centro-Sul. A região deve responder por 620 milhões de toneladas, enquanto o Norte-Nordeste contribuirá com 55 milhões de toneladas.

A participação da cana-de-açúcar destinada à produção de açúcar deve recuar para 48% em 2026/27, ante 49,5% no ciclo anterior. Em contrapartida, a fatia destinada ao etanol deve subir de 50,5% para 52%, refletindo a maior atratividade do biocombustível no mercado doméstico. O aumento da demanda por etanol está associado, entre outros fatores, à elevação da mistura de etanol anidro na gasolina, que passou de 27% para 30% em agosto de 2025, ampliando o consumo interno e incentivando o direcionamento da produção. Com menor disponibilidade de açúcar, as exportações brasileiras do produto também tendem a recuar. A projeção indica embarques de 33,6 milhões de toneladas em 2026/27, abaixo das 34,1 milhões de toneladas registradas no ciclo anterior. Desse total, 29,5 milhões de toneladas devem corresponder ao açúcar bruto e 4,1 milhões de toneladas ao açúcar refinado. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.