14/Apr/2026

Em São Paulo, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal apresenta leve recuo. As cotações oscilaram em faixa relativamente estreita nos primeiros dias da semana passada, com reação no encerramento do período, quando os preços voltaram a se aproximar de R$ 106,00 por saca de 50 Kg. O mercado spot segue influenciado pelo início da safra 2026/27. Com parte das usinas direcionando a produção inicial para o açúcar VHP, a disponibilidade de açúcar cristal branco no curto prazo permanece mais limitada, o que contribui para sustentar as cotações na segunda metade da semana passada. Do lado da demanda, a atuação foi mais pontual, sem pressão significativa por recomposição de estoques, refletindo um ambiente de negociações mais cadenciado. O Indicador CEPEA/ESALQ tem média de R$ 104,26 por saca de 50 Kg, recuo de 1% nos últimos sete dias (R$ 105,31 por saca de 50 Kg).

Na Bolsa de Nova York, o contrato Maio/26 do açúcar demerara está cotado a 13,75 centavos de dólar por libra-peso, queda de 8,33% nos últimos sete dias. No geral, o mercado internacional segue instável, refletindo a combinação de fatores estruturais de oferta abundante com choques pontuais originados no ambiente geopolítico e energético. Do lado da oferta, os fundamentos seguem predominantemente baixistas. Dados recentes indicam que a produção indiana de açúcar atingiu 27,12 milhões de toneladas entre outubro e março da safra 2025/26, alta de 9% na comparação anual. A Indonésia também reportou aumento na produção, enquanto o consumo doméstico recuou. A África do Sul se prepara para a reabertura da temporada de moagem em maio.

Em paralelo, a Organização Internacional do Açúcar (OIA) projeta superávit global de 1,22 milhão de toneladas em 2025/26, e a Czarnikow estima excedente de 3,4 milhões de toneladas para 2026/27. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projeta produção recorde de 189,3 milhões de toneladas em 2025/26. Apesar do peso da oferta, movimentos altistas pontuais ocorreram ao longo da semana passada. A escalada das tensões entre Estados Unidos, Israel e Irã, com a quase-paralisação do tráfego no Estreito de Ormuz, sustentou episódios de alta impulsionados por cobertura de posições vendidas e compras especulativas. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 13,07 por saca de 5 Kg, queda de 0,35% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 2,95 por saca de 1 Kg, sem variação no mesmo comparativo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.