09/Feb/2026

As usinas do Centro-Sul do Brasil moeram 601,035 milhões de toneladas de cana-de-açúcar no acumulado da safra 2025/26, considerando o período de abril a meados de janeiro, volume 2,22% inferior ao registrado no mesmo intervalo da safra 2024/25, quando a moagem somava 614,690 milhões de toneladas. O recuo reflete a menor disponibilidade de matéria-prima ao longo do ciclo e a entrada antecipada de unidades no período de entressafra.

No acumulado da safra, a produção de açúcar alcançou 40,23 milhões de toneladas, crescimento de 0,86% em relação às 39,89 milhões de toneladas observadas no mesmo período do ciclo anterior. O dado indica que, apesar da menor moagem, o setor manteve elevada eficiência industrial e direcionamento relevante da cana para a fabricação de açúcar ao longo do ano.

A produção total de etanol no Centro-Sul somou 31,27 bilhões de litros na safra 2025/26 até o momento, queda de 4,82% frente aos 32,85 bilhões de litros do ciclo anterior. Desse volume, o etanol hidratado respondeu por 19,30 bilhões de litros, recuo de 7,78%, enquanto o etanol anidro totalizou 11,97 bilhões de litros, leve alta de 0,39% na comparação anual.

A produção de etanol de milho segue em expansão e atingiu 7,25 bilhões de litros no acumulado da safra, avanço de 13,67% em relação ao mesmo período do ano passado. O crescimento reforça o papel do milho como complemento estrutural à oferta de biocombustíveis no Centro-Sul, especialmente durante a entressafra da cana.

Em termos de qualidade da matéria-prima, o nível médio de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) acumulado na safra foi de 138,36 kg por tonelada de cana-de-açúcar, retração de 2,19% em relação aos 141,45 kg por tonelada registrados no mesmo intervalo da safra anterior. O mix de destinação da cana para a produção de etanol está em 49,22% no ciclo 2025/26.

O período atual é caracterizado pela entressafra da cana-de-açúcar no Centro-Sul, com retomada mais significativa da moagem prevista apenas para a segunda metade de março, em linha com o padrão histórico do setor.

Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.