07/Jan/2026

Os contratos futuros de açúcar demerara negociados na Bolsa de Nova York fecharam sem tendência definida nesta terça-feira (06/01). O vencimento março subiu 3 pontos (0,20%), e fechou a 14,76 centavos de dólar por libra-peso. Os demais contratos recuaram. No curto prazo, as cotações continuam sustentadas pela mudança na dinâmica das usinas brasileiras. O mercado repercute os dados do Citi que apontam uma alteração no mix de produção no Centro-Sul em favor do etanol, dada a firmeza dos preços do biocombustível e a desvalorização recente do açúcar.

A destinação de cana-de-açúcar para o açúcar caiu para 35,5% na segunda quinzena de novembro, restringindo a oferta física imediata para exportação e ajudando a formar um piso para os preços na Bolsa de Nova York. O Santander alerta para a transição de La Niña para El Niño a partir de meados de 2026, com probabilidade próxima de 90%. O fenômeno, associado a condições mais secas na Ásia, pode prejudicar as monções na Índia e afetar a produtividade dos canaviais, repetindo o cenário de 2023 que resultou em quebra de safra.

Essa perspectiva de aperto futuro na oferta global atua como um vetor de compra, contrapondo-se à abundância atual. Apesar da reação positiva do vencimento março, o teto para a valorização é limitado pela realidade atual da safra na Índia. Enquanto o risco do El Niño é futuro, o momento atual mostra uma moagem acelerada no país asiático, com volume processado 21,5% superior ao do ano passado até 31 de dezembro. Esse fluxo constante de oferta, somado à safra acumulada recorde no Brasil (39,9 milhões de toneladas), mantém o mercado abastecido e impede disparadas mais agressivas.