02/Dec/2025

Os futuros de açúcar demerara na Bolsa de Nova York fecharam em baixa nesta segunda-feira (1º/12). O vencimento março caiu 45 pontos (2,96%), e fechou a 14,76 centavos de dólar por libra-peso. O mercado foi pressionado pela atualização dos dados de safra no Centro-Sul do Brasil, que confirmam uma oferta robusta. A União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) informou que a produção de açúcar no Centro-Sul alcançou 39,18 milhões de toneladas no acumulado da safra 2025/2026 até 16 de novembro, um crescimento de 2,09% em relação ao ciclo passado.

Esse volume adicional reforça o sentimento de disponibilidade confortável do produto, atuando como um vetor de baixa para as cotações. O desempenho de hoje também refletiu um movimento de realização de lucros, após o contrato acumular alta de quase 3% na última semana. Apesar da pressão vendedora, a queda encontra limites em suportes importantes. O Itaú BBA ressalta que os preços atuais estão próximos à paridade com o etanol, o que pode incentivar a migração da moagem para o biocombustível e enxugar a oferta de açúcar. Além disso, a dificuldade das usinas indianas em fechar contratos de exportação, devido aos preços globais baixos, evita um aumento de oferta no mercado internacional.