17/Nov/2025

De acordo com dados divulgados na sexta-feira (14/11) pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), a moagem de cana-de-açúcar na Região Centro-Sul do Brasil alcançou 31,11 milhões de toneladas na segunda quinzena de outubro, 14,3% acima dos 27,21 milhões de toneladas processadas em igual período da safra 2024/2025. No acumulado do ano até 1º de novembro, entretanto, a moagem foi 1,97% menor, alcançando 556,03 milhões de toneladas ante 567,18 milhões de toneladas em comparação com igual intervalo de 2024. O avanço mais moderado da moagem reflete a desaceleração do ritmo industrial. Na segunda metade de outubro, 242 unidades estavam em operação no Centro-Sul, sendo 222 processando cana-de-açúcar, 10 dedicadas ao etanol de milho e 10 usinas flex (que produzem tanto etanol de cana-de-açúcar quanto de milho).

Em igual momento do ano passado, 251 unidades operavam. Apenas nos últimos 15 dias de outubro, 54 usinas encerraram a safra, elevando para 74 o total de unidades já paralisadas desde o início do ciclo, quase o dobro das 40 que já haviam fechado no mesmo ponto da safra anterior. Outras 50 unidades estavam programadas para encerrar operações na primeira quinzena de novembro, o que deve levar o total de usinas paralisadas no Centro-Sul a mais de 120 na primeira metade do mês. Em relação à qualidade da matéria-prima enviada às usinas, na segunda quinzena de outubro, o Açúcar Total Recuperável (ATR) atingiu 151,56 Kg por tonelada de cana-de-açúcar, quantidade 1,55% acima de 149,25 Kg por tonelada na segunda quinzena de outubro de 2024.

No acumulado da safra até 1º de novembro, o ATR médio está em 138,32 Kg por tonelada, queda de 3,07% frente a igual período do ciclo anterior, quando somava 142,69 Kg por tonelada. A produção de açúcar somou 2,07 milhões de toneladas na segunda metade de outubro, 16,4% mais ante a segunda quinzena de outubro de 2024. No acumulado do ano até 1º de novembro, o Centro-Sul produziu 38,09 milhões de toneladas, alta de 1,63% ante igual período de 2024. A participação da cana-de-açúcar direcionada ao açúcar subiu de 45,91% na segunda quinzena de outubro de 2024 para 46,02% na segunda quinzena de outubro de 2025. No acumulado da safra até 1º de novembro a participação do açúcar no mix também cresceu, de 48,59% em 2024 para 51,97% agora. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.