21/Oct/2025

Em São Paulo, nos últimos sete dias, os preços médios do açúcar cristal branco estão em baixa, com o Indicador CEPEA/ESALQ variando entre R$ 115,00 e R$ 116,00 por saca de 50 Kg, ante os R$ 117,00 por saca de 50 Kg predominantes no período anterior. No dia 17 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa 130 a 180, em São Paulo, fechou a R$ 116,10 por saca de 50 Kg, queda de 0,81% em relação ao dia 10 de outubro (R$ 117,05 por saca de 50 Kg). Nos últimos sete dias, a média é de R$ 116,17 por saca de 50 Kg, baixa 1,01% (R$ 117,36 por saca de 50 Kg). Entre os tipos de açúcar cristal negociados, apenas o Icumsa 150 mantém sustentação de preços. Para o Icumsa 180, os valores em queda refletem os estoques acumulados em algumas usinas.

Essa dinâmica se intensificou com a comercialização de volumes maiores para pronta-entrega, cenário em que usinas demonstram maior flexibilidade para reduzir preços. Além disso, expectativas de excedente global na safra 2025/2026 reforçam a pressão sobre as cotações internas. Na Índia, segunda maior produtora de açúcar do mundo, as chuvas de monções mais intensas, aliadas à expansão da área plantada com cana-de-açúcar, devem impulsionar fortemente a produção nacional. Estimativas da Federação Nacional de Fábricas Cooperativas de Açúcar da Índia apontam 34,9 milhões de toneladas, aumento de 19% em relação à temporada 2024/2025. A Tailândia, segunda maior exportadora global, também deve registrar incremento na safra atual (2025/2026), de 5%, para 10,5 milhões de toneladas, de acordo com a Thai Sugar Millers Corp.

No Brasil, as usinas da principal região produtora (Centro-Sul), com um mix mais voltado à fabricação de açúcar, apresentam recuperação nesta reta final de moagem do ciclo 2025/2026. Segundo dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), do início da safra até 1º de outubro, foram 33,52 milhões de toneladas, leve aumento de 0,84% em relação ao volume do ciclo anterior, de 33,24 milhões. O contrato Março/2026 do açúcar demerara na Bolsa de Nova York está cotado a 15,50 centavos de dólar por libra-peso, queda de 3,73% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador do Cristal Empacotado está cotado a R$ 14,74 por saca de 5 Kg, alta de 0,18% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,56 por saca de 1 Kg, queda de 0,28% no mesmo comparativo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.