01/Oct/2025

A Czarnikow elevou sua projeção de superávit global de açúcar na safra 2025/2026 para 7,4 milhões de toneladas. O volume é 1,2 milhão de toneladas superior à estimativa de agosto e representa o maior excedente desde o ciclo 2017/2018. A estimativa de produção mundial foi aumentada em 700 mil toneladas em relação a agosto, para 185,3 milhões de toneladas, o que seria a segunda maior produção já registrada.

Porém, a produção global de açúcar permanece dentro da faixa dos últimos 14 anos, de 160 milhões a 190 milhões de toneladas, e não mostra sinais de que vá superar esse nível. Vale destacar que a previsão para 2025/2026 dependerá fortemente do desempenho das safras de beterraba açucareira e cana-de-açúcar no Hemisfério Norte, e essas colheitas estão apenas começando. Para o Centro-Sul do Brasil, a estimativa de produção de açúcar foi elevada em 600 mil toneladas, para 40,6 milhões de toneladas.

A estimativa de consumo mundial foi reduzida em 600 mil toneladas, para 177,8 milhões de toneladas. A Czarnikow não espera aumento significativo no consumo global em 2025 ou nos próximos anos, tendo em vista a inflação dos alimentos, a maior consciência sobre os efeitos do açúcar na saúde e o impacto de medicamentos da classe GLP-1, como o Ozempic. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.