18/Sep/2025

De acordo com dados divulgados nesta quarta-feira (17/09) pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), as usinas do Centro-Sul do Brasil moeram 50,061 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de agosto da safra 2025/2026 (abril de 2025 a março de 2026), em comparação com 45,229 milhões de tonelada em igual período da temporada anterior, alta de 10,68%. Na segunda quinzena de agosto, 257 unidades produtoras na Região Centro-Sul estavam em operação, das quais 237 unidades com processamento de cana-de-açúcar, 10 empresas que fabricam etanol a partir do milho e 10 usinas flex.

No mesmo período, na safra 2024/2025, operaram 261 unidades produtoras, das quais 241 unidades com processamento de cana-de-açúcar, 9 empresas que fabricam etanol a partir do milho e 11 usinas flex. Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na segunda quinzena de agosto atingiu 149,79 Kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, ante 155,82 Kg por tonelada na safra 2024/2025, representando variação negativa de 3,87%. A produção de açúcar na segunda metade de agosto totalizou 3,872 milhões de toneladas, representando aumento de 18,21% em comparação com igual período do ano passado (3,276 milhões de toneladas).

O mix de produção destinado ao açúcar atingiu 54,2% nos últimos 15 dias de agosto, registrando recuo ante os 55,0% verificados na quinzena anterior. Embora o índice de Açúcar Total Recuperável (ATR) não tenha atingido o pico verificado no mesmo período do ano passado, os dados sugerem restrições operacionais de capacidade nesse patamar de ATR e ajustes na estratégia de alocação da matéria-prima entre a produção de etanol e açúcar em algumas unidades.

Na segunda metade de agosto, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 2,42 bilhões de litros, dos quais 1,46 bilhão de litros de etanol hidratado (-7,61%) e 964,57 milhões de litros de etanol anidro (+8,34%). Do total de etanol obtido na segunda quinzena de agosto, 16,77% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 405,92 milhões de litros neste ano, contra 345,61 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2024/2025, aumento de 17,45%. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.