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01/Sep/2025

Açúcar: produção do Centro-Sul pressiona futuros

Os contratos futuros de açúcar demerara fecharam em baixa na sexta-feira (29/08) na Bolsa de Nova York. O contrato com vencimento em outubro/2025 recuou 11 pontos (0,67%), e fechou a 16,37 centavos de dólar por libra-peso. O petróleo em desvalorização pesou sobre os preços, assim como a leve alta do dólar ante o Real.

Além disso, dados que mostram uma maior moagem e produção no Centro-Sul do Brasil contribuíram para as perdas. As usinas da região moeram 47,630 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de agosto da safra 2025/2026, alta de 8,17% ante igual período da temporada anterior, segundo levantamento da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica).

A produção de açúcar na quinzena totalizou 3,615 milhões de toneladas, alta de 15,96% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2024/2025. Entretanto, no acumulado da safra até a primeira quinzena de agosto, a moagem no Centro-Sul somou 353,881 milhões de toneladas em 2025/2026, recuo 6,62% ante 2024/2025. Enquanto isso, produção de açúcar alcançou 22,886 milhões de toneladas na safra 2025/2026, volume 4,67% menor.