21/Aug/2025

Os contratos futuros de açúcar demerara fecharam em alta nesta quarta-feira (20/08) na Bolsa de Nova York. O contrato com vencimento em outubro/2025 ganhou 26 pontos (1,59%), e fechou a 16,57 centavos de dólar por libra-peso. Os preços foram impulsionados pela manutenção da recuperação técnica iniciada com a leve alta de terça-feira (19/08), após perdas nas quatro sessões anteriores. Os ganhos também podem estar relacionados à visão mais pessimista da safra 2025/2026 de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil.

Na segunda quinzena de julho, foram moídas 50,217 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na região, queda de 2,66% ante igual período da safra anterior, com produção de açúcar de 3,61 milhões de toneladas, retração de 0,8%, de acordo com os dados divulgados na última semana pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica). Com a queda na moagem, e consequentemente, da oferta, o preço do açúcar pode ter alta. O ATR médio da região atingiu apenas 126,85 Kg por tonelada, o menor em uma década, afetando a extração de açúcar por hectare.

Dados recentes do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) também apontaram para uma retração nos indicadores de produtividade e qualidade. A produtividade média caiu 5,6% em julho, e o ATR recuou 4,5% na comparação com igual período da safra anterior. Os números acumulados de 2025/2026 indicam quedas de 9,8% na produtividade e 3,2% no ATR do Centro-Sul. A desvalorização do dólar e a alta do petróleo, que melhora competitividade relativa do etanol, também foram fatores de caráter altista para o açúcar na Bolsa de Nova York.