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18/Jun/2025

Açúcar: estoque global baixo e demanda aquecida

Segundo a Copersucar, a recente queda nos preços internacionais do açúcar não altera a visão estrutural positiva para o mercado global da commodity. A demanda permanece aquecida e os estoques globais estão em níveis historicamente baixos, o que deve continuar sustentando os fundamentos de mercado, mesmo diante da volatilidade. Hoje, os níveis de estoques estão historicamente baixos em relação ao consumo. O mundo continua com estoques muito baixos, e o consumo segue firme. Os preços atuais refletem um movimento pontual, influenciado por fatores macroeconômicos e incertezas climáticas.

O preço atual, que talvez esteja próximo de um piso, é mais reflexo de volatilidade macroeconômica, percepções de produção em outros países e incertezas em relação à safra brasileira. Apesar da oscilação recente, não há sinais de que os preços estejam em patamares capazes de desestimular a produção de forma consistente. A safra 2025/2026 deve registrar um leve recuo na moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul. A estimativa atual aponta para um volume entre 590 milhões de toneladas e 600 milhões de toneladas, abaixo das 622 milhões registradas na temporada passada. A safra deve ser um pouco menor do que foi a passada. Ainda vai depender do desenvolvimento do clima, principalmente de junho em diante. Apesar do cenário mais conservador para o Centro-Sul, as usinas associadas à Copersucar devem seguir em trajetória de expansão.

A companhia iniciou a safra em condições melhores do que no ciclo anterior, especialmente no que diz respeito à qualidade da cana-de-açúcar. Isso deve permitir um mix mais açucareiro, superando os 51%. Na safra passada, o setor enfrentou problemas com o índice de pureza, o que limitou o mix de produção, que ficou abaixo dos 50%. Neste ano, a pureza da cana-de-açúcar já está bem melhor. Com isso, a Copersucar projeta que a produção de açúcar no Centro-Sul poderá chegar a um volume de 40 a 41 milhões de toneladas, a depender do comportamento do clima e da manutenção da qualidade da matéria-prima. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.