02/Jun/2025

Os contratos futuros de açúcar fecharam em leve alta na sexta-feira (30/05) na Bolsa de Nova York. O contrato com vencimento julho/2025 subiu 5 pontos (0,29%), e fechou a 17,05 centavos de dólar por libra-peso. A queda na moagem de cana-de-açúcar e na produção do açúcar no Centro-Sul do Brasil sustentou o movimento de alta na Bolsa de Nova York. Na primeira quinzena de maio, as usinas da Região Centro-Sul processaram 42,32 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, uma retração de 6,09% em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica). A produção de açúcar somou 2,41 milhões de toneladas no período, queda de 6,80%.

No acumulado da safra 2025/2026 até 16 de maio, a moagem caiu 20,24%, enquanto a fabricação do açúcar registrou redução de 22,68%, somando 3,99 milhões de toneladas contra 5,16 milhões no ciclo anterior. Os números reforçam a perspectiva de uma oferta mais restrita de açúcar no mercado internacional, um fator que contribui para sustentar os preços, mesmo diante do ambiente mais volátil no mercado de commodities. Analistas também destacam que, diante da queda na produção acumulada, o risco de uma recuperação consistente nos preços aumenta, sobretudo se os próximos dados confirmarem a tendência de safra mais enxuta. Por outro lado, o dólar valorizado diante do Real foi baixista para os preços do açúcar, estimulando as exportações brasileiras. Além disso, o petróleo enfraquecido nos mercados internacionais também limitou altas mais expressivas do açúcar.