27/May/2025

Em São Paulo, a demanda por açúcar cristal branco no mercado spot permanece fraca. Os compradores não mostram interesse por negócios envolvendo grandes volumes de cristal para entrega imediata, e até mesmo a movimentação nos contratos futuros tem sido limitada. Diante desse cenário, as usinas vêm adotando uma postura mais flexível, reduzindo os valores de suas ofertas, principalmente nos negócios envolvendo o açúcar cristal Icumsa 180. Assim, os preços médios do açúcar cristal seguem em queda no spot. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, está cotado a R$ 134,30 por saca de 50 Kg, baixa de 1,93% nos últimos sete dias. Na parcial de maio, o Indicador acumula recuo de 6,7%.

Por outro lado, os valores do cristal tipo Icumsa 150 se mantêm firmes, devido à menor disponibilidade no mercado doméstico, uma vez que a maior parte da produção tem sido direcionada às exportações. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, é de R$ 134,14 por saca de 50 Kg, retração de 3,39% nos últimos sete dias (R$ 138,85 por saca de 50 Kg). No mercado externo, as cotações do demerara também estão em baixa na Bolsa de Nova York, refletindo projeções de superávit na produção global da commodity.

De acordo com estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção mundial de açúcar na atual temporada 2024/2025 deve alcançar 180,754 milhões de toneladas, enquanto o consumo global está previsto em 175,435 milhões de toneladas. Para a próxima temporada (2025/2026), o USDA estima uma produção global de 189,31 milhões de toneladas, frente a um consumo projetado em 177,92 milhões de toneladas, o que reforça o cenário de excedente no mercado. Consultorias também indicam superávit na oferta mundial.

A Czarnikow prevê recuperação da produtividade da cana-de-açúcar na Tailândia na safra 2025/2026, apontando colheita entre 105 milhões e 110 milhões de toneladas, aumento de 14% a 19% em relação às 92,2 milhões de toneladas de 2024/2025. O contrato Julho/2025 na ICE Futures está cotado a 17,29 centavos de dólar por libra-peso, queda de 1,31% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador do Cristal Empacotado está cotado a R$ 16,52 por saca de 5 Kg, alta de 0,8% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,58 por saca de 1 Kg, recuo de 0,98% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.