06/Mar/2025

Em São Paulo, no segundo mês oficial de entressafra 2024/2025 de cana-de-açúcar na Região Centro-sul, os preços médios das negociações do açúcar cristal seguem em queda no mercado spot. Em fevereiro/2025, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 143,74 por saca de 50 Kg, 7,45% menor que a média de janeiro/2025 (R$ 155,31 por saca de 50 Kg). Apesar de o tipo Icumsa 150 ter seguido com baixa oferta no mercado spot, agentes de usinas baixaram os preços para o tipo Icumsa 180, em especial quando a negociação envolvia maiores quantidades. Do lado da demanda, não houve crescimento nas compras ao longo do mês passado. Além de já terem garantido o açúcar por meio de contratos, indústrias e empacotadores afirmaram que as vendas para o varejo foram fracas.

No dia 28 de fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 138,87 por saca de 50 Kg, forte recuo de 9,38% no acumulado do mês passado. A média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 140,61 por saca de 50 Kg, queda de 0,62% nos últimos sete dias (R$ 141,49 por saca de 50 Kg de 17 a 21 de fevereiro). No mercado internacional, os preços do demerara também caíram na Bolsa de Nova York. Após o contrato Março/2025 ter atingido o maior patamar em dois meses e meio, devido à oferta reduzida de açúcar no período de entressafra no Brasil e à menor produção no atual ciclo (2024/2025) na Índia e na Tailândia, traders aproveitaram para vender suas posições compradas, pressionando os valores nos dias seguintes. Além disso, o otimismo com a nova safra de cana-de-açúcar na Região Centro-Sul do Brasil (2025/2026), que começa em abril, também pressionou as cotações.

Segundo a trader Czarnikow, a produção de açúcar no Brasil deverá atingir recorde, de 43,6 milhões de toneladas, com o mix de produção voltado para o adoçante, devido à preocupação das usinas de que o açúcar ofereça maior rentabilidade em relação ao etanol. A média das cotações do açúcar demerara, contrato Março/2025 na Bolsa de Nova York, foi de 20,48 centavos de dólar por libra-peso, queda de 1,98% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 16,38 por saca de 5 Kg, alta 0,94% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,63 por saca de 1 Kg, elevação de 0,27% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.