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19/Nov/2024

Açúcar: preços estão firmes com demanda aquecida

Em São Paulo, os preços médios do açúcar cristal branco negociado no mercado spot seguem firmes, alcançando o patamar dos R$ 167,00 por saca de 50 Kg no encerramento da primeira quinzena de novembro. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, está cotado a R$ 167,72 por saca de 50 Kg, alta de 0,76% nos últimos sete dias. No acumulado da parcial deste mês, elevação é de 2,4%. Mesmo com o feriado da Proclamação da República no dia 15 de novembro, a demanda pelo açúcar Icumsa 150 nas negociações para a pronta-entrega está maior. Do lado da oferta, a disponibilidade desse tipo de açúcar está ainda mais restrita, devido ao maior volume comprometido com as exportações. Esse cenário sustenta o movimento de avanço nos preços domésticos, que, por sua vez, seguem renovando as máximas nominais históricas.

No geral, a liquidez apresenta pequena melhora em relação ao início do mês. A média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 167,30 por saca de 50 Kg, aumento de 0,78% nos últimos sete dias (R$ 166,01 por saca de 50 Kg). No cenário internacional, os preços do açúcar demerara estão pressionados na Bolsa de Nova York. O contrato Março/2025 está cotado a 21,58 centavos de dólar por libra-peso, baixa de 1,1% nos últimos sete dias. A pressão vem do preço do petróleo, que registrou forte queda ao longo da semana passada, chegando a operar na casa dos US$ 70,00 por barril no dia 15 de novembro, forte baixa de 3% em relação ao pico do dia anterior (14/11). Vale lembrar que a desvalorização do barril de petróleo pode levar usinas a aumentarem a produção de açúcar, à medida que torna o biocombustível menos atrativo ao consumidor.

O que pode ter impedido um movimento maior de queda foram as chuvas das últimas semanas, que, ao mesmo tempo que podem ajudar na recuperação da produtividade nos canaviais da próxima temporada 2025/2026, diminuem o ritmo da colheita e da produção de açúcar na atual safra 2024/2025. Dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica) mostram que o Centro-Sul brasileiro processou 27,167 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na segunda quinzena de outubro/2024, diminuição de 21,62% frente à segunda quinzena de outubro de 2023. A produção de açúcar nessa mesma comparação caiu 24,3%, a 1,785 milhão de toneladas do produto. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 17,14 por saca de 5 Kg, alta de 1,55% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,87 por saca de 1 Kg, elevação de 3,01% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.