13/Dec/2023

De acordo com dados divulgados nesta terça-feira (12/12) pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), a moagem de cana-de-açúcar pelas usinas do Centro-Sul do Brasil atingiu 23,90 milhões de toneladas na segunda quinzena de novembro da safra 2023/2024, aumento de 46,14% em comparação com igual período do ano passado (16,36 milhões de toneladas). Na quinzena, estavam em operação 218 unidades produtoras na Região Centro-Sul. Do total, 201 processavam cana-de-açúcar, 8 empresas fabricam etanol a partir do milho e 9 eram usinas flex. No mesmo período da safra 2022/2023, 141 unidades produtoras estavam em atividade. Na quinzena, 30 unidades encerraram a moagem, enquanto no acumulado já totalizavam 78 unidades.

No ciclo anterior, até 30 de novembro, 178 usinas haviam terminado com seu período de processamento. Para a próxima quinzena, está previsto que mais 98 unidades produtoras vão encerrar a safra. A produção de açúcar na segunda quinzena de novembro alcançou 1,39 milhão de toneladas. Essa quantidade, quando comparada àquela registrada na safra 2022/2023, de 1,04 milhão de toneladas, representa um aumento de 35,03%. A despeito do aumento, o mix produtivo na quinzena privilegiou a produção de etanol frente ao adoçante. Esse movimento é comum nesta etapa da safra, quando a qualidade da matéria-prima se deteriora e o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) passa a ser composto por uma maior quantidade de açúcares redutores, que impedem a fabricação do açúcar.

Na segunda metade de novembro, 1,25 bilhão de litros (+39,91%) de etanol foram fabricados pelas unidades do Centro-Sul. Do volume total produzido, o etanol hidratado alcançou 778,19 milhões de litros (+98,55%), enquanto a produção de etanol anidro totalizou 469,52 milhões de litros (-6,07%). Do total de etanol obtido na segunda quinzena de novembro, 257,75 (21%) milhões de litros foram fabricados a partir do milho, em comparação com 196,81 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2022/2023, aumento de 30,97%. Quanto à qualidade da matéria-prima, o nível de ATR registrado na segunda quinzena de novembro foi de 132,07 Kg por tonelada de cana-de-açúcar, em comparação com 139,60 Kg por tonelada na safra 2022/2023, variação negativa de 5,40%. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.