11/Jul/2023

Neste início de julho, os preços médios do açúcar cristal branco no mercado spot do estado de São Paulo estão oscilando, em meio a um cenário de boa evolução na colheita e de processamento da cana-de-açúcar. O Indicador CEPEA/ESALQ varia entre R$ 139,00 e R$ 141,00 por saca de 50 Kg. De maneira geral, as quedas nos preços são influenciadas pela postura mais flexível das usinas ativas no mercado e pela demanda enfraquecida, ao passo que as altas nas cotações estão atreladas a valorizações pontuais observadas nos contratos do demerara na Bolsa de Nova York. No geral, a liquidez está menor em relação à observada no final de junho.

A média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 140,46 por saca de 50 Kg, queda de 0,57% nos últimos sete dias (de R$ 141,26 por saca de 50 Kg). No mercado internacional, as preocupações com o fenômeno climático El Niño impulsionam as cotações do açúcar demerara na Bolsa de Nova York. Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) e Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe), há uma probabilidade acima de 90% de o El Niño se manter até o final de 2023. A intensidade deverá seguir com o nível moderado, mas o fenômeno pode se fortalecer, com efeitos podendo ser sentidos em agosto e setembro deste ano.

De acordo com a consultoria MetSul, a expectativa é de chuvas acima da média histórica na Região Sul do Brasil, no centro-sul de Mato Grosso do Sul e no centro-sul de São Paulo. O bom andamento da safra com o tempo predominantemente seco nas principais regiões canavieiras do Brasil, no entanto, limitou o avanço nas cotações globais do demerara. O contrato Outubro/2023 negociado na ICE Futures está cotado a 23,53 centavos de dólar por libra-peso, alta de 2,8% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 16,58 por saca de 5 Kg, queda de 0,07% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,51 por saca de 1 Kg, queda de 0,18% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.