09/Mai/2023

Em São Paulo, o preço do açúcar cristal branco praticado no mercado spot segue em alta. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa 130-180, está cotado a R$ 150,34 por saca de 50 Kg, alta de 2,12% nos últimos sete dias. O patamar atual é o maior nominal para um início de safra, considerando-se toda a série histórica do Indicador CEPEA/ESALQ. O aumento dos preços do cristal neste início de temporada se deve ao atraso na produção, em decorrência das constantes chuvas ao longo de abril. Neste início de maio, embora o volume das precipitações no estado de São Paulo tenha diminuído, ainda não houve tempo hábil para regularizar a produção nas usinas a ponto de possibilitar um adicional de oferta do cristal para as vendas na pronta-entrega.

Representantes de vendas das usinas têm priorizado a entrega do açúcar previamente contratado, tanto ao mercado interno quanto ao externo. Assim, a liquidez no spot está baixa nos últimos dias. A média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 148,16 por saca de 50 Kg, avanço de 2,33% nos últimos sete dias (de R$ 144,79 por saca de 50 Kg). Na Bolsa de Nova York, as cotações do demerara seguem em patamares elevados, sustentados por projeções indicando queda na produção de açúcar na Índia, Tailândia e União Europeia. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) informou que um dos principais motivos para o primeiro aumento no Índice de Preços e Alimentos em um ano, verificado em abril, foi a expressiva valorização do açúcar.

Ressalta-se que a atual safra na Região Centro-Sul do Brasil (2023/2024) tem projeção de aumento na produção de açúcar, o que poderia contrabalançar a queda na produção mundial. No entanto, no médio prazo, preocupa o mercado a capacidade de escoamento do produto no País. A cotação do açúcar demerara (contrato Julho/2023) apresenta leve queda de 0,11% na Bolsa de Nova York nos últimos sete dias, a 26,32 centavos de dólar por libra-peso. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 16,03 por saca de 5 Kg, alta de 3,51% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,32 por saca de 1 Kg, elevação de 1,43% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.