07/Fev/2023

Em São Paulo, os valores do açúcar cristal branco neste início de fevereiro estão em baixa no mercado spot, movimento que já vinha sendo observado no primeiro mês de 2023. A maior parte dos compradores não tem recorrido ao mercado à vista, tendo em vista que o açúcar previamente contratado tem sido suficiente para dar andamento à produção. Assim, mesmo com pouca disponibilidade de açúcar, a fraca demanda tem levado algumas usinas a cederem nos preços de venda, sobretudo em casos de negociações envolvendo maiores volumes.

Na sexta-feira (03/02), especificamente, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco, cor Icumsa de 130 a 180, caiu para a casa dos R$ 129,00 por saca de 50 Kg. No início deste ano, o patamar era de R$ 136,00 por saca de 50 Kg. A média do Indicador é de R$ 130,97 por saca de 50 Kg, queda de 1,31% nos últimos sete dias (de R$ 132,70 por saca de 50 Kg). Há intenção de antecipar o início da moagem da nova temporada 2023/2024 relativamente à safra anterior (2022/2023) no estado de São Paulo. O início tardio da safra passada, devido ao clima seco que retardou o amadurecimento da cana-de-açúcar, pode ser compensado neste ciclo pelo bom volume de chuvas desde o começo de 2023.

No contexto externo, os preços do açúcar demerara na Bolsa de Nova York subiram com força na semana passada. No dia 31 de janeiro, o contrato Março/2023 atingiu a maior cotação em seis anos, fechando em 21,76 centavos de dólar por libra-peso. O principal impulso veio da Índia, onde a produção de açúcar vem sendo prejudicada pelas fortes chuvas. A Índia é o segundo maior produtor de açúcar do mundo, atrás do Brasil. Segundo a trading Alvean, o Brasil pode ter problemas logísticos para escoar uma safra recorde de grãos em 2023, ao mesmo tempo em que a produção de açúcar aumenta com a melhora da produtividade dos canaviais brasileiros.

Contudo, o que pode restringir o avanço da produção de açúcar no Brasil é a recente decisão do governo brasileiro em reativar impostos sobre a importação de etanol, o que pode aumentar a participação do biocombustível no mix de produção. Outro fator que favorece o cenário altista dos preços internacionais do açúcar demerara é o menor estoque mundial, conforme o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Estima-se o total de 38,5 milhões de toneladas de açúcar para a atual temporada 2022/2023, queda de 13,3% em relação à última (2021/2022), indicando maior demanda por açúcar.

A média do contrato Março/2023 do açúcar demerara na Bolsa de Nova York é de 21,45 centavos de dólar por libra-peso, alta de 5,83% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 15,07 por saca de 5 Kg, baixa de 1,19% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,23 por saca de 1 Kg, recuo de 1,24% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.