16/Nov/2022

Em São Paulo, o mercado apresenta melhor liquidez e maiores volumes envolvendo o cristal branco são captados nas negociações à vista. Com a demanda mais aquecida e usinas limitando a oferta na pronta-entrega, em especial do Icumsa 150, os preços seguem firmes. Assim, o Indicador do açúcar cristal branco CEPEA/ESALQ está cotado a R$ 130,01 por saca de 50 Kg, voltando aos patamares nominais observados no final de julho/2022. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, é de R$ 129,29 por saca de 50 Kg, elevação de 0,36% nos últimos sete dias (de R$ 128,83 por saca de 50 Kg). A maioria das usinas vem planejando encerrar a moagem da cana-de-açúcar da safra 2022/2023 neste mês de novembro.

Poucas unidades de São Paulo seguirão produzindo até a primeira quinzena de dezembro. No mercado internacional, os preços do açúcar demerara são impulsionados pela menor oferta do produto no curto prazo e pela confirmação de que a Índia vai exportar volume de seis milhões de toneladas de açúcar na atual temporada mundial 2022/2023. Apesar de essa quantidade essa já ser esperada pelo mercado, ainda está bem abaixo das 11 milhões de toneladas de açúcar exportadas pelo país no ciclo passado (2021/2022). Além disso, a perspectiva de que as chuvas no Brasil, na Índia e na Tailândia possam limitar o processo de moagem e os embarques do adoçante reforçam a elevação nos valores futuros.

Ainda, o petróleo negociado acima dos US$ 95,00 por barril também contribui para o avanço das cotações do demerara na Bolsa de Nova York, uma vez que pode resultar em aumento na produção brasileira de etanol, em detrimento da de açúcar. Nos últimos sete dias, a cotação do açúcar demerara (contrato Março/2023) tem alta de 5% na Bolsa de Nova York, a 19,64 centavos de dólar por libra-peso. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 14,68 por saca de 5 Kg, alta de 0,35% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,21 por saca de 1 Kg, estável no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.