18/Out/2022

Em São Paulo, os preços médios do açúcar cristal branco praticados no mercado spot têm seguido firmes e, no final da última semana, voltaram a operar na casa dos R$ 126,00 por saca de 50 Kg. Esse patamar nominal não era observado desde o encerramento de agosto/2022. A liquidez média diária se manteve estável se comparada à das três semanas anteriores. No geral, a demanda tem se mostrado mais aquecida para os tipos Icumsa até 180, ao mesmo tempo em que usinas seguem firmes quanto aos preços ofertados. A média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco, cor Icumsa de 130 a 180, é de R$ 125,98 por saca de 50 Kg, alta de 0,49% nos últimos sete dias (de R$ 125,37 por saca de 50 Kg). Quanto ao andamento da safra 2022/2023, espera-se que a moagem da cana-de-açúcar nas usinas de São Paulo seja postergada, devido, em partes, às chuvas recentes, que interromperam a produção.

As usinas de São Paulo devem produzir até meados de novembro, lembrando que esta safra também teve seu início tardio em relação à anterior (2021/2022). Vale lembrar que, neste mesmo período do ano passado, algumas usinas paulistas já haviam encerrado a moagem, em decorrência da queda na produção de cana-de-açúcar, tendo em vista o clima seco que prejudicou as lavouras. Os atrasos na colheita na Região Centro-Sul do Brasil devido às chuvas das últimas semanas também repercutiram na Bolsa de Nova York, dando suporte às cotações do açúcar demerara. Além do cenário no Brasil, o petróleo comercializado entre US$ 94,00 e US$ 98,00 por barril também reforça o movimento de alta dos valores do açúcar, uma vez que aumenta a vantagem do etanol frente à gasolina e pode levar usinas nacionais a priorizarem a produção do biocombustível em detrimento da de açúcar.

A menor produção de açúcar na Região Centro-Sul brasileira na atual temporada (2022/2023) também influencia o mercado externo. Segundo dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica), no acumulado da atual safra (de abril/2022 até 1º de outubro/2022), a região brasileira produziu 26,334 milhões de toneladas de açúcar, queda de 9,9% em relação ao mesmo período da temporada anterior (2021/2022). A cotação do açúcar demerara (contrato Março/2023) registra alta de 0,86% nos últimos sete dias na Bolsa de Nova York, a 18,84 centavos de dólar por libra-peso. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 14,62 por saca de 5 Kg, queda de 0,12% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,22 por saca de 1 Kg, retração de 0,91% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.