23/Nov/2021

Em São Paulo, os preços médios do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot, tendo como suporte a baixa oferta, que tem prevalecido ao longo desta atual temporada 2021/2022. Na semana passada, alguns negócios envolvendo volumes maiores foram fechados a preços mais baixos, mas isso ocorre de forma pontual. No geral, muitas usinas do Estado já encerraram a moagem de cana-de-açúcar em outubro, e, até o final de novembro, praticamente todas as unidades devem encerrar suas atividades. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, em São Paulo, é de R$ 154,93 por saca de 50 Kg, alta de 1,11% nos últimos sete dias (de R$ 153,23 por saca de 50 Kg).

Na Bolsa de Nova York, as cotações do demerara subiram do início da semana passada até a quarta-feira (17/11), quando o contrato Março/2022 fechou a 20,42 centavos de dólares por libra-peso. No entanto, o movimento de alta não se sustentou, devido a notícias e relatórios com fundamentos baixistas, e o vencimento Março/2022 apresenta desvalorização de 0,1% nos últimos sete dias, fechando a 19,99 centavos de dólar por libra-peso. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) projeta recuperação na produção de açúcar na Tailândia na atual temporada 2021/2022. A produção deverá alcançar 10 milhões de toneladas, aumento de quase 32%.

Além disso, a queda brusca nas cotações do petróleo e a valorização do dólar frente ao Real também influenciaram as baixas na semana passada. A Organização Internacional do Açúcar (OIA), por sua vez, reduziu a projeção de déficit na produção global de açúcar na atual temporada mundial (2021/2022), para 2,55 milhões de toneladas, contra 3,52 milhões de toneladas do relatório anterior. Em são Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 17,58 por saca de 5 Kg, estável nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,86 por saca de 1 Kg, estável no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.