03/Nov/2021

O preço médio do açúcar cristal negociado no mercado spot do estado de São Paulo voltou a subir. O Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, está cotado a R$ 152,88 por saca de 50 Kg, renovando, mais uma vez, o maior patamar nominal de toda a série histórica do Cepea. Nos últimos sete dias, a alta foi de 2,8%, contrariando a expectativa de que os preços haviam atingido um limite. A justificativa continua sendo a restrição de oferta, que persiste nesta safra 2021/2022. Nos últimos dias, a dificuldade de compradores em encontrarem maiores quantidades do cristal Icumsa 150 para pronta entrega ficou ainda mais evidente. Nos últimos sete dias, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 150,44 por saca de 50 Kg, aumento de 1,6% em relação à da semana anterior.

A média do Indicador em outubro/2021 foi de R$ 147,27 por saca de 50 Kg, alta de 3,9% em relação à de setembro/2021 (R$ 141,73 por saca de 50 Kg) e 31,9% maior que a média de outubro/2020 (R$ 111,62 por saca de 50 Kg), com valores deflacionados pelo IGP-DI. Impulsionadas pela baixa produção de açúcar no Centro-Sul do Brasil, as cotações internacionais do açúcar demerara subiram na ICE Futures em Nova York. Segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), as usinas da região processaram 19,68 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na primeira quinzena de outubro de 2021, queda de 46,7% em relação ao mesmo período do ano passado. Corroborando o impulso nas cotações, a Organização Internacional do Açúcar (OIA) estimou déficit de 3,8 milhões de toneladas de açúcar na temporada mundial 2021/2022, quando a produção global deverá alcançar 170,64 milhões de toneladas para um consumo mundial esperado de 174,47 milhões de toneladas.

Além disso, a gasolina mais cara nos postos de combustíveis no Brasil estimula o aumento da produção de etanol em detrimento da de açúcar. Na primeira quinzena de outubro de 2021, 60,89% da cana-de-açúcar foi destinada à produção do biocombustível e apenas 39,11% foram alocados para produzir açúcar. Nos últimos sete dias, as cotações do demerara avançaram. A média do contrato Março/2022 na ICE Futures foi de 19,53 centavos de dólar por libra-peso, alta de 2,5% em relação à da semana anterior. O Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 17,60 por saca de 5 Kg, aumento de 0,5% em sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,85 a saca de 1 Kg, queda de 0,1% no mesmo período. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.