14/Out/2021

De acordo com dados divulgados nesta quarta-feira (13/10) pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), as usinas produtoras de cana-de-açúcar do Centro-Sul processaram 35,788 milhões de toneladas na 2ª metade de setembro, um recuo de 11,38% sobre o volume apurado na mesma quinzena da safra 2020/2021 (40,384 milhões de toneladas). Até o dia 1º de outubro, 225 empresas registraram produção. Até o momento, 36 empresas já terminaram a produção no ciclo 2021/2022. Está previsto o encerramento de mais 52 unidades produtoras para a 1ª quinzena de outubro. As usinas que encerraram os trabalhos até o final do mês passado tiveram queda de 24,2% na moagem em comparação com a safra anterior. Como esperado, a menor oferta de cana-de-açúcar levou a um término antecipado da moagem em muitas unidades produtoras.

O estado de São Paulo é quem detém o maior número de unidades cuja moagem já se encerrou, reflexo dos efeitos da condição climática adversa, geadas e, por último, pela incidência de focos de incêndio. A qualidade da matéria-prima na 2ª quinzena de setembro, mensurada a partir da concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar, registrou 155,58 Kg por tonelada, retração de 3,47% em relação aos 161,18 Kg por tonelada observados no ciclo passado. Na segunda metade de setembro, 43,71% da cana-de-açúcar foi destinado à produção de açúcar, ante 46,21% registrados na mesma data de 2020.

A produção do açúcar recuou 19,09% na segunda quinzena e atingiu 2,319 milhões de toneladas fabricadas, ante 2,866 milhões de toneladas verificadas em igual período do ano anterior. O volume fabricado de etanol alcançou 1,984 bilhão de litros na segunda quinzena de setembro. O etanol anidro mantém trajetória ascendente, com um aumento de 8,24% na produção, atingindo 847 milhões de litros neste ano ante 783 milhões de litros fabricados no mesmo período de 2020. A produção de etanol hidratado alcançou 1,137 bilhão de litros (-18,29%) na quinzena. Dados preliminares levantados pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) a partir de uma amostra comum de 104 unidades aponta para produtividade de 58,2 toneladas por hectare colhido na primeira quinzena de setembro, queda anual de 21,3%. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.