05/Out/2021

Em setembro/2021, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, em São Paulo, subiu 11,09% em relação à de agosto/2021, indo para R$ 141,73 por saca de 50 Kg. Durante o mês, os preços médios do cristal renovaram os patamares recordes nominais da série histórica do Cepea, atingindo a máxima no dia 23 de setembro, quando o Indicador fechou a R$ 145,46 por saca de 50 Kg. O suporte aos preços no correr da atual safra 2021/2022 continua sendo atribuído à baixa oferta de açúcar cristal para as negociações no mercado spot. A quebra na produção, devido ao clima seco e a geadas que prejudicaram as lavouras de cana-de-açúcar no estado de São Paulo, comprometeu a maior parte do açúcar direcionado aos contratos pré-fixados aos mercados interno e externo. O Indicador chegou a cair 1,36% no dia 30 de setembro, influenciado por negociações pontuais a preços mais baixos.

No contexto geral, entretanto, o mercado na pronta-entrega continua apresentando restrição de oferta de cristal, em especial para o tipo Icumsa 150. Alguns consumidores, inclusive, já mostram preocupação para os próximos meses, uma vez que a entressafra desta temporada será maior em relação à de anos anteriores. Nos últimos sete dias, especificamente, a média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 143,64 por saca de 50 Kg, leve queda de 0,09% no período (de R$ 143,77 por saca de 50 Kg). Na Bolsa de Nova York, o contrato Março/2022 do demerara chegou a operar em queda em alguns dias da semana passada, influenciado pela modesta entrega de cerca de 226 mil toneladas do açúcar bruto na expiração do contrato Outubro/2021 no dia 30 de setembro, que evidenciou que a demanda mundial pelo açúcar está fraca. Além disso, o forte avanço do dólar frente ao Real também pressiona os valores da commodity.

Por outro lado, projeções de déficit mundial e de retomada das compras do açúcar ainda devem voltar a sustentar os valores do demerara. No momento, com o preço do frete muito alto, os compradores estão deixando de adquirir novos lotes de açúcar, mas muitos vão precisar repor seus estoques. Outro fator que pode contribuir para a sustentação dos preços é a valorização do petróleo. A média do contrato Março/2022 do açúcar demerara na ICE Futures é de 19,93 centavos de dólar por libra-peso, estável nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 17,05 por saca de 5 Kg, avanço de 0,07% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,63 por saca de 1 Kg, estável no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.