25/Ago/2021

Os futuros de açúcar demerara na Bolsa de Nova York fecharam próximos da estabilidade, mais uma vez, nesta terça-feira (24/08). As cotações foram puxadas por sinais macroeconômicos favoráveis, como o avanço do petróleo e o enfraquecimento do dólar ante o Real. O vencimento outubro, o mais negociado, terminou sem variação, a 19,58 centavos de dólar por libra-peso. A União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) informou que o Centro-Sul do País moeu 44,62 milhões de toneladas do produto na primeira metade de agosto, o que corresponde a uma queda de 4,20% em comparação com igual quinzena da safra 2020/2021 (46,58 milhões de toneladas).

A qualidade da matéria-prima na primeira quinzena de agosto, mensurada a partir da concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar, registrou 150,35 Kg de ATR por tonelada, com retração de 1,67% em relação aos 152,91 Kg por tonelada observados no ciclo passado. Na primeira metade de agosto, 46,84% da cana-de-açúcar foi destinado à produção de açúcar, ante 47,69% registrados na mesma data de 2020. A produção de açúcar retraiu 7,48% na última quinzena e atingiu 2,99 milhões de toneladas fabricadas, ante 3,24 milhões de toneladas verificadas em igual período do ano anterior.